厨房有馒头，香葱，尖椒，几棵四季青。做什么吃呢？“辣糊子”三个字突然出现在脑海中。
辣糊子，顾名思义，就是用辣椒、面糊做的家常美食。按照记忆中母亲的做法，将尖椒去籽，切碎，再切两根香葱。取面粉放入碗中，加清水搅拌至糊状，切记水要少量多次地放。锅热后放油，油热后放切好的辣椒、香葱翻炒，出香味后加盐、十三香、鸡精、清水。水开后倒入面糊，不时翻炒防止糊锅，最后再加点香油调味。
看着碗里的辣糊子，直叫人流口水。掰一块馏好的馒头，轻轻抹上一层辣糊子，一吃一个不吱声。不一会儿，我便消灭了三个馒头。
当然，辣糊子的最佳搭档还是死面饼子，尤其是红芋面的。红芋饼子的清甜配上辣糊子的香辣，给予味蕾极大的满足。
吃辣糊子虽然没有了儿时的满足感，却总能勾起美好的回忆正规配资平台app，让人想起平淡生活中的香甜。
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